黑胡椒牛柳

材料：牛里脊肉、洋蔥、紅蘿蔔

調味料：蔥一根
A（鹽、糖、醬油、太白粉、黑胡椒粉）

三項食材都切成長條狀，洋蔥紅蘿蔔和蔥先下油鍋炒至快要熟。
牛肉用A料拌勻後立刻下鍋（很快就熟了），拌炒一下就可起鍋。


注意：A料中鹽要少放，糖要多些，份量可依個人口味斟酌（我是用蜂蜜和一點糖）
牛肉拌勻後要立刻下鍋才不會太鹹